Unsere Reise durch Amerika
Amerika hat eine der ausgeprägtesten BBQ-Kulturen der Welt. Praktisch jeder amerikanische Bundesstaat, den wir in den letzten 25 Jahren bereist haben, hat seine eigenen BBQ-Traditionen, Zubereitungsarten, Rezepte und Zutaten.
Überall, wo wir hinkamen, haben wir uns von den Leuten, Restaurants und BBQ-Profis inspirieren lassen. All diese Erfahrungen und Kenntnisse bildeten die Grundlage für unsere eigenen, einzigartigen BBQ-Produkte. Zunächst haben wir unsere Produkte entwickelt, um an exklusiven BBQ-Wettbewerben auf der ganzen Welt teilnehmen zu können. Doch als wir 2015 den internationalen „Whole Hogg Award“ gewannen und BBQ-Weltmeister wurden, begann langsam außerhalb der Wettbewerbe die Nachfrage nach unseren Produkten zu steigen.
Vom Amateur zum Profi
Da wir unsere Leidenschaft und unsere Entdeckungen gerne mit möglichst vielen BBQ-Fans teilen möchten, haben wir vor zwei Jahren angefangen, unsere eigene Premium-Linie mit Saucen, Rubs und Pökelsalzen für den europäischen Markt zu produzieren. Was mit ein paar Döschen auf dem Autorücksitz begann, hat sich mittlerweile zu einem exklusiven Netzwerk von Händlern und Wiederverkäufern in Europa entwickelt.
In den letzten Jahren ist Grate Goods sehr schnell gewachsen, aber wir bleiben unserer Herkunft treu und das bedeutet, dass wir nur authentische, reine, aber vor allem ehrliche BBQ-Produkte entwickeln. Zum Beispiel entwickeln und verfeinern wir nach wie vor jedes neue Rezept eigenhändig in unserer eigenen BBQ-Küche.
Rene Ausema
