Grate Goods Injector
Injecting Juiciness, Tenderness and Flavor.
Um den Pökelprozess zu beschleunigen und sicherzustellen, dass die Aromen besonders gut in die Struktur von Fleisch und Geflügel eindringen, gibt es den speziellen Grate Goods Injector.
Gebrauchsanweisung
Die gewünschte Menge AllBrine Ready vor Gebrauch in eine Schüssel oder einen Becher gießen, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.
Schritt 1:
AllBrine schütteln & Injektor füllen
Schritt 2:
Injizieren & langsam herausziehen
Schritt 3:
Schritt 2 alle 2 cm wiederholen (bis 20 % des Produktgewichts erreicht sind)
