Un style de vie
Au Kansas, la ‘capitale du barbecue’, vous trouverez un restaurant de barbecue à chaque coin de rue. Et s’il y a assez de place, quelques-uns de plus entre les deux.
L’État est également le siège de la ‘Kansas City Barbeque Society’, qui organise la plus grande compétition de barbecue au monde, à laquelle participent généralement quelque 600 équipes. Le Kansas est une terre de barbecue. Des émissions de télévision populaires aux célébrités qui ornent les murs de leur photo dans les meilleurs restaurants, le barbecue est vraiment un ‘mode de vie’ ici.
Joe´s Kansas City Bar-B-Que
Le plus célèbre restaurant de la scène du barbecue du Kansas est sans doute ‘Joe’s Kansas City Bar-B-Que’, qui a commencé il y a des années dans une station-service et qui produit aujourd’hui les meilleures côtes de la région.
La sauce barbecue du Kansas est souvent considérée comme la traditionnelle et reconnaissable sauce rouge à base de tomates et de sucre. Les racines de cette sauce se trouvent à Kansas City, mais elle est désormais appréciée dans le monde entier. Nous avons gagné de nombreux prix de barbecue avec notre variante!
Guide des saveurs
Cette sauce est délicieuse avec les plats classiques de barbecue. Elle rendra chaque côtes de porc et chaque sandwich au porc effiloché irrésistible. Délicieuse avec la viande rouge, le poulet et plus encore.
La sauce barbecue Kansas City Red est disponible en 265 ml et 775 ml.
