À la prochaine fois?
Si vous accueillez des clients dans votre restaurant du Mississippi et que vous ne pouvez pas leur servir la sauce Mississippi Comeback, il y a de fortes chances qu’ils ne reviennent pas une deuxième fois.
C’est dire à quel point la sauce rose à base de mayonnaise est indispensable aux habitants de cet État. C’est également le seul endroit aux États-Unis où la sauce elle-même est disponible dans les grandes chaînes de restauration rapide. En tant que sauce barbecue, elle est également devenue immensément populaire. Et c’est en fait assez spécial, car la sauce a été introduite à l’origine plutôt comme une sauce à tremper ou une sauce à salade.
Piments rouges frais
C’est précisément en raison de sa polyvalence que nous constatons que Mississippi Comeback est devenue la sauce de choix pour de nombreuses personnes.
Habituellement, la couleur rose de la sauce provient de l’ajout de ketchup, mais dans notre propre version, elle provient principalement des piments rouges savoureux, qui rendent la sauce douce-épicée, avec un peu de piment du piment à la fin.
Guide des saveurs
Nous recommandons cette sauce polyvalente pour accompagner un hamburger, du poisson, des crevettes, du poulet, du porc et des pommes de terre. Vous pouvez utiliser cette sauce comme une sauce à tremper mais aussi comme une vinaigrette.
La sauce barbecue Mississippi Comeback est disponible en 265 ml et 775 ml.
