Product informatie
Premium Pekelproduct met kleurzout voor vlees.
Smaakprofiel
Productspecificaties
Zouten, droog pekelen, nat pekelen of injecteren met kleurbehoud van vlees.
Onmisbaar bij: barbecue, grill, warm roken, koud roken en meer.
Geschikt voor: vleesproducten met kleurbehoud. Bijvoorbeeld: Pulled pork, ribs, ham, spek, worst, kip, pastrami, vleeswaren, etc.
Niet gebruiken met vis en groenten! Hiervoor is “Pro-Brine No.1” geschikt.
Geproduceerd in: Nederland
| Verpakking | inhoud | EAN-code |
|---|---|---|
| Emmer | 2000 gr. | 8719324822244 |
| Emmer | 8000 gr. | 8719324822800 |
Het ontstaan van de Pro-Brine Color
De Pro-Brine Color is ontwikkeld in onze eigen testkeuken. Ons doel?
Het behalen van authentieke smaken en het optimaliseren van het bereidingsproces. Zodat er geen onnodige toevoeging of handeling aan te pas hoeft te komen.
Blijf altijd op de hoogte
Bij Grate Goods ontwikkelen we voortdurend nieuwe recepten en producten. Het liefst met pure ingrediënten en bijzondere technieken. Benieuwd naar het resultaat?
