Product informatie
Pekelen (of zouten) conserveert en bevordert de smaak, structuur en sappigheid van vlees, vis en groenten. Geschikt voor grillen, warm roken, koud roken en nog veel meer. De Pro-Brine No.1 is uitsluitend in grootverpakking verkrijgbaar. Speciaal voor professionals.
Smaakprofiel
Het ontstaan van de Pro-Brine No.1
De Pro-Brine No.1 is ontwikkeld in onze eigen testkeuken. Ons doel?
Het behalen van authentieke smaken en het optimaliseren van het bereidingsproces. Zodat er geen onnodige toevoeging of handeling aan te pas hoeft te komen.
Blijf altijd op de hoogte
Bij Grate Goods ontwikkelen we voortdurend nieuwe recepten en producten. Het liefst met pure ingrediënten en bijzondere technieken. Benieuwd naar het resultaat?
