Cowboy Burger Recept
Ingrediënten:
- 500 gram gehakt
- 8 repen gerookte spek (kies het type zelf die je lekker vindt!)
- Grate Goods Memphis Sweet & Smokey BBQ Sauce – Grate Goods All Purpose BBQ Rub
- 1 rode ui
- Sla
- Augurkenschijfjes
- Olie of boter
- 4 broodjes
Overige benodigheden
- Bakplaat, gietijzeren koekepan, grill of barbecue. – Friteuse
- Pan
- Gepanneerde uienringen
Stap voor stap
Stap 1: Bereiding
Breng het gehakt op smaak met de “All Purpose BBQ Rub”. Verdeel over vier burgers
Snijd de uien in kwartjes, was de sla Snijd de broodjes door de helft en rooster deze in een pan met olie of boter
Stap 2: Grillen
Bak de spek totdat deze naar wens is. Bak, gril of barbecue de burgers Ondertussen frituur je de uienringen.
Verwarm de Memphis Sweet & Smokey BBQ Saus in een pannetje. Laat het niet koken!
Beleg de broodjes met sla, rode ui, spek, de burger, ruime hoeveelheid saus, augurkenschijfjes en de gefrituurde uienringen. Serveer met extra saus
Stap 3: Serveren
Overdrijf een beetje zoals ze dat graag doen in Texas. Doe bovenop de uienringen nog een paar plakjes ham of pastrami.
Onze recepten
Als eerste nieuwe recepten, producten en bbq-tips ontvangen?
Bij Grate Goods ontwikkelen we voortdurend nieuwe recepten en producten. Het liefst met pure ingrediënten en bijzondere technieken. Benieuwd naar het resultaat?
Als eerste nieuwe recepten, producten en bbq-tips ontvangen?
Bij Grate Goods ontwikkelen we voortdurend nieuwe recepten en producten. Het liefst met pure ingrediënten en bijzondere technieken. Benieuwd naar het resultaat?
